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Familie Mitterbucher
Lipplbauer
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Klassiker
Rinderbraten klein, ca. 1 kg € 16,-/kg
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Rinderbraten groß, ca. 2 kg € 16,-/kg
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Rindschnitzel geschnitten, ~1 kg € 18,-/kg
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Kochfleisch vom Rind, ca. 1 kg € 13,-/kg
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Schermrippe ausgelöst, ~1 kg, € 8,-/kg
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Gulaschfleisch gewürfelt, ~1 kg, € 13,-/kg
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Suppenknochen, ~1 kg, nur tiefgefroren € 4,-/kg
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Rindfleisch faschiert, 500 gr/Pkg tiefgefroren € 10,-/kg
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Burger-Patties, 8 Stk. á 125g, tiefgefroren € 13,-/kg
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Burger Buns, 8 Stk. € 7,-/Pkg.
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Gustostückerl
Rinderfilet (Hälfte) ca. 1,0 – 1,3 kg â € 52,-/kg
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52,00
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Beiried im Ganzen ~1 kg € 26,-/kg
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Rostbraten im Ganzen ~1 kg € 26,-/kg
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Tafelspitz ~1 kg € 22,-/kg
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Rib Roast (Gab) ~1 kg € 20,-/kg
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Hüferschwanzel ca. 1,3 kg € 16,-/kg
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Schulterscherzel ~1 kg € 14,-/kg
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Mageres Meisel ~1 kg € 15,-/kg
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Brustkern (Brisket) ~1 kg € 14,-/kg
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Hinterer Wadschinken ~1 kg € 12,-/kg
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Beinscheiben (Ossobuco) ca. 1 kg € 11,-/kg
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Fledermaus ca. 0,6 kg € 12,-/kg
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Steak-Spezialitäten
Rumpsteak ca. 0,5 kg € 27,-/kg
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Rib-Eye Steak ca. 0,6 kg € 27,-/kg
€
16,20
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Hüftsteaks ca. 1 kg € 22,-/kg
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Flanksteaks ca. 1 kg € 20,-/kg
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Table Steak ca. 0,8 kg € 22,-/kg
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17,60
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Chuck Steak ca. 0,8 kg € 23,-/kg
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Spezial Steaks mit Knochen und Ribs
Porterhouse Steak ca. 1,5 kg € 33,-/kg
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T-Bone Steak ca. 1,2 kg € 28,-/kg
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Club-Steak ca. 1 kg € 24,-/kg
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Prime-Rib Steak ca. 1,3 kg € 25,-/kg
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Spare Ribs ca. 1 kg € 12,-/kg
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Short Ribs ca. 1 kg € 14,-/kg
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Mischpakete
Mischpaket 5 kg € 10,-/kg
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50,00
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Mischpaket 10 kg € 9,50,-/kg
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95,00
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